DETAIL

●セット内容
だしのもと…900mL
白だし…900mL
もりおか木津屋 こうじみそ…800g
男の玉子かけごはん醤油 150mL
盛岡・うま辛・万能調味料 ダイナマイトソース…230g

だしのもと

生しぼりの芳醇な味と香りの本醸造しょうゆと、4種類のだしを合わせ、じっくり煮出し、手づくりで仕上げた、本格的なだしのもとしょうゆです。ご家庭のお料理に、味のベースとして幅広くお使いいただけるよう、甘さをひかえ、うま味を強調した独特な味を、おためしください。

白だし

かつお節・煮干いわし・椎茸・昆布と岩手山の地下水でじっくりとだしを取り、淡口醤油と砂糖・みりんで味を調えた、まろやかな味わいの白だしです。
きしめんやうどんつゆを始め、卵焼き・煮物・おでんの汁等、色を淡く仕上げたい料理や、かくし味に幅広くお使いいただけます。

もりおか木津屋 こうじみそ

厳選された原料と長期熟成によりうま味が強く、まろやかなコクを醸し出した荒ごしタイプのみそです。調和のとれた中辛タイプの8割こうじ味噌です。味噌汁のほか、和風・洋風・中華各料理によく合います。米こうじたっぷり使ったうま味の強い一級品です。充分に熟成していますから、味はまろやかで、しかも「コク」があります。

男の玉子かけごはん醤油

さっぱりとした味であきることなくお使いいただけます。
かつおだしのうま味と、みりんのまろやかさが卵の味を引き立てます。
砂糖を使っていないのですっきりとした味わいです。
おひたし、納豆などのタレとしてもご使用になれます。

盛岡・うま辛・万能調味料 ダイナマイトソース

蜂蜜入りうま辛調味料。
本醸造醤油と白みそをベースに4種類のだしを加え、 みりん・香辛料でうま味とパンチを両立させた独特なうま辛味です。
冷奴、野菜炒め、焼肉、漬物、鍋物、焼きそば、スパゲッテイ等、 和洋中を問わず、万能味付けベース調味料として幅広くお使いいただけます。