DETAIL

●セット内容
天然醸造二段仕込 岩手丸大豆しょうゆ（G）…500mL
板前づくり 土佐しょうゆ…500mL
だしのもと…500mL

天然醸造二段仕込 岩手丸大豆しょうゆ（G）

岩手丸大豆しょうゆＧ（二段仕込み）は、国産丸大豆・国産小麦・国産塩を原料にした丸大豆醤油を塩水がわりに使用して、再び仕込みを繰り返した二段仕込み醤油です。 岩手山の山麓、雫石の森の中の工場でじっくり時間をかけて発酵・熟成させ、濃厚な風味を醸し出した、正に贅沢な一品です。

板前づくり 土佐しょうゆ

土佐しょうゆは、洗練された江戸文化の中に生まれ、料亭の板前によって極められ、造り継がれてきました。
キボシ土佐しょうゆは、その伝統に学びつくられた、かつおの繊細な香りとみりんのまろやかな旨味が生きている、つけかけしょうゆに最適の一品です。

だしのもと

生しぼりの芳醇な味と香りの本醸造しょうゆと、4種類のだしを合わせ、じっくり煮出し、手づくりで仕上げた、本格的なだしのもとしょうゆです。ご家庭のお料理に、味のベースとして幅広くお使いいただけるよう、甘さをひかえ、うま味を強調した独特な味を、おためしください。